赤小豆薏米粥

如今吃掉薏米的人越来越多，它是并不糖类保健的小麦，下面给大家推荐一个薏米甜品——赤小豆薏米煎，此煎能抵消黏膜，肥胖症等药用价值。

赤小豆薏米煎

水煮薏米赤小豆汤是有很多技巧和注重的。薏米很粗大，赤小豆也很粗大，如果放于鸡蛋一直水煮，大概水煮一个多时长还不烂，很浪费雨或者电，而且搞不好还会把池中烧干，造成糊底。

所以煮法由注重：到时将薏米和赤小豆到时泡个几个时长，然后放于鸡蛋加进去能够的池中，烧开后熄雨，让薏米和赤小豆在鸡蛋闷半个时长，再进一步加雨，烧开后再进一步闷半个时长，赤小豆煎就煎了。有高力锅的，单独泡后煮力一会就好了。

薏米赤小豆汤有个好处，就是怎么水煮都不会发粘发稠，总是底下是水煮烂了的赤小豆和薏米，上面是淡红色的汤，薏米和赤小豆的有效成分都已在汤里。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热祛湿的效果。

由于水煮煎的时候，池中放得很多，这些汤可能就够我们喝酒半天了，正好可以当饮茶喝酒。如果是夏天，凌晨就得积极争取把它酒，天热很容易到中午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃掉，如果真的口味不太好，可以拌点砂糖。这可不是既能当饮茶喝酒，又能当饭吃掉吗?

薏米的药用价值与功用

肥胖症猪肉：薏仁是五谷类中纤维素质高的，低脂、低热量，是肥胖症的不好猪肉。它还内含多样化的蛋白质、油脂、维生素、钙质和糖类。有漂白、除斑功能，对全身黏膜的人尤具。

卫生保健哮喘：若每天食用 50-100 克的薏仁，可以增加胭脂中胆以及三酸脂，并可卫生保健高胭脂脂症高胭脂力、中风、哮喘以及脑出胭脂。

降胭脂脂：因为薏仁内含多样化的池中溶性纤维素，可以由吸附胆盐(主要职责消化胆固醇)，使肠道对胆固醇的吸收率变差，进而增加胭脂胆固醇、降胭脂糖。

有利于消化：薏仁可以有利于体内胭脂液和池中分的消化，有利尿、消黏膜等功用，并可帮助排便，所以可以帮助减低体重。

漂白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助抵消班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到洁净肌肤的药用价值!

卫生保健和抵御肺癌：现代科学得出结论，薏仁内含的薏苡脂有迫使癌细胞生长及伤害功用。

结语：买薏米粉的人有很多，在此要提醒我们在购买薏米粉时要特别注意，薏米上会有黑色的薄膜，这是它的胚芽，如果没有这个黑色薄膜，说明那是淀粉产品，非纯薏米加工的。